蒜粉|蘑古力耗油鸡盖饭
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四方食事 不过一碗人间烟火 ?
By 蘑古力饭桶
用料
- 鸡块 适量
- 豆芽 适量
- 青椒 少许
- 红椒 少许
- 料酒 一点点
- 盐 少许
- 玉米淀粉 少许
- 葱姜蒜粉 少许
- 鸡精 少许
- 生抽 少许
- 耗油 少许
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1、准备豆芽、鸡块、少许青椒红椒
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2、在鸡块里加入少许料酒（半瓶盖）、少许盐、适量玉米淀粉、少许葱姜蒜粉进行搅拌腌制
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3、锅热倒油，放入豆芽翻炒，加少许盐、少许鸡精
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4、豆芽炒熟后盛出盖在饭上
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5、锅热倒油，放入鸡肉翻炒，加入青椒红椒继续翻炒，少许生抽、少许耗油、加一点点水，盖上锅盖焖一下
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6、盖在另一边饭上就完成啦～
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