鲍鱼|立秋后,有钱没钱,这6种海鲜要多吃,鲜嫩又肥美,遇到别错过
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【鲍鱼|立秋后,有钱没钱,这6种海鲜要多吃,鲜嫩又肥美,遇到别错过】
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导语:立秋后 , 有钱没钱 , 这6种海鲜要多吃 , 鲜嫩又肥美 , 遇到别错过
大家好 , 我是傻姐美食 , 生活唯有美食和美景不可辜负 。 对于海边人来说 , 9月1号可是个大日子 , 这一天是开海日 , 渔民会放鞭炮庆祝 , 和过年一样热闹 , 开海后可以出海捕捞 , 海鲜也变得丰富又便宜 , 9月宁可不吃肉也不能错过的6种秋季海鲜 , 应季而食营养足 , 有钱没钱都要多吃 , 错过等明年 , 一起来看看有哪6种吧 。
第一种 , 大虾 , 一年中吃鲜虾的季节只有秋天 , 趁着现在新鲜要多吃 , 鲜虾才20元一斤 , 买上几斤回家简单一蒸就是一道美味大菜 , 肉质鲜美 , 是冷冻大虾没法比的 。 这个季节的海边人早餐都少不了清蒸大虾 , 不用早起就能吃到的营养早餐 , 冷水上锅蒸6-8分钟就熟了 , 解馋又顶饱 。 趁着鲜虾便宜 , 可以多买一些 , 装入矿泉水瓶中放冰箱冷冻保存 , 冬天也能吃到美味的大虾 , 随吃随取 , 特方便 。
第二种 , 鲍鱼 , 有“海味之冠”的称号 , 也是海产“八珍”之一 , 营养极高 , 秋天是吃鲍鱼的最佳时节 , 这个季节的鲍鱼肉质肥美鲜嫩 , 是不可辜负的滋补佳品 。 很多人以为鲍鱼价格昂贵 , 那可就误会了 , 鲍鱼一般都是论个卖 , 个头小的10元4个 , 大的5元一个 , 一家人买上几十块钱的就足够吃了 , 况且也不是天天吃 , 一周吃3次左右最佳 , 趁着现在新鲜 , 抓紧吃吧 。
第三种 , 生蚝 , 也叫牡蛎, 开海后贝壳类海鲜格外便宜 , 新鲜生蚝才10块钱3斤 , 真便宜啊 , 和蔬菜一样的价格 , 有什么理由不多吃呢 。 买上几斤回家煮汤、清蒸 , 绝对会鲜掉你的眉毛 , 它的营养价值也是众所周知的 , 尤其女性朋友要多吃 。
第四种 , 带鱼 ,又叫刀鱼 , 肉厚刺少 , 营养丰富 , 秋天大量新鲜带鱼上市 , 价格实惠 , 有10元一斤的 , 也有15元两斤的 , 买回家简单煎一煎 , 又香又下饭 。 重点是带鱼都是野生的 , 无法人工养殖 , 滋补营养 , 老少皆宜 , 要多买给家人吃 。
第五种 , 螃蟹 , 秋风起 , 蟹脚肥 。 南方有大闸蟹 , 北方有梭子蟹 , 你最爱吃哪种呢?身为海边人 , 必须爱吃梭子蟹 , 膏肥黄满 , 蟹肉一口吃下去那叫一个过瘾 。 开海后梭子蟹的价格也是便宜到感人 , 大个的才20元一斤 , 个头较小的10元一斤 , 秋天常吃螃蟹可以滋补去秋燥 , 吃货们有口福了 。
第六种 , 海螺 , 有着“盘中明珠”的美誉 , 肉质肥美细腻 , 味道鲜美营养高 , 秋天多给孩子吃可以补钙 , 比喝牛奶都强 。 新鲜海螺15元2斤 , 买回家不管清蒸还是凉拌都是一道美味家常菜 , 立秋后也是吃海螺的最佳季节 , 吃完的海螺壳还可以当装饰品 。
开海后 , 遇到这6种海鲜别手软 , 价格便宜营养高 , 不懂可惜了 。 以上6种海鲜是秋天最肥美的季节 , 是不是都吃不过来了?9月绝对是海鲜月 , 猪牛羊肉都靠边站 , 多吃海鲜滋补营养不发胖 , 你最喜欢吃第几种呢?关于海鲜就分享到这里了 , 如果您也有海鲜美味新吃法 , 欢迎在评论区留言分享 , 让更多朋友学习受益吧 。
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