鲜鱼|开海啦！济南海鲜市场实现“海鲜自由”，8元买生蚝十几元吃鲜鱼
9月1日中午12点，为期4个月的休渔期正式结束，山东沿海地区全面开海。9月2日，第一批新鲜出海的八爪鱼、皮皮虾、梭子蟹等到达济南海鲜市场。在众多商贩的哄抢下，一筐筐鲜活的海鲜被称重带走。在这里，花上7元就能买一斤肥蛤，8元钱可以带走一斤肥美生蚝，十几元就能吃上新鲜出海的鲅鱼。经过了几个月的沉寂，济南海鲜市场重新焕发了活力，各种各样的海鲜丰富了市民的餐桌。
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开海后，济南海鲜市场各种“鲜货”上架。
海鲜市场“鲜货”齐了
2日上午，新黄河采访人员来到位于市中区小梁庄街的海鲜大市场。开海的第二天，市场上热闹非凡，生蚝、肥蛤、梭子蟹、各种鱼类、贝类……每个摊位前的“鲜货”都摆放得满满当当，比起几天前，货量以及品相都多了不少。
鲅鱼、刀鱼、银鲳鱼、黄花鱼……卖鱼的老板告诉新黄河采访人员，休渔期时摊上的鱼类没有这么全过，现在价格也十分优惠，“小鲳鱼7块钱一斤，大点的30多块钱。带鱼也便宜了，16块钱一斤，便宜了四五块钱”。
新黄河采访人员通过在市场中问价了解到，在这儿花7块钱能买一斤肥蛤，花8块钱能买一斤生蚝，花10块钱能入手一斤扇贝，还有30多元一斤的皮皮虾，价格便宜鲜活的各种海鲜让消费者挑花了眼。市民李女士徘徊在多个摊前，最终购买了5斤生蚝，“刚开海的生蚝个头大又肥，太鲜了。”一旁的商家现场割开了几个生蚝，肥厚的蚝肉和手掌一般大小。
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刚刚大量上市的皮皮虾受到消费者的青睐
梭子蟹皮皮虾最受宠
“昨天刚开海，今天南方的梭子蟹便宜了，最便宜的26元一斤，膏多肉多的也超不过60元。”梭子蟹摊主李女士在朋友圈里发了很多梭子蟹的视频，并且配文表示“便宜了”。
她介绍，之前所售卖的是南方梭子蟹，北方开海后，大量梭子蟹进入济南市场，致使整体价格下降了不少。两个星期前的七夕节，品质高的梭子蟹售价在70元左右一斤，如今已经降到50元，而一些品质不高的梭子蟹价格跌破30元。
除了梭子蟹，刚刚大量上市的皮皮虾也从60多元一斤降至38元，适中的价格受到不少消费者的青睐。“这两天每天销量都在300斤左右，其中一部分供给饭店，另外就是零售。”一位摊贩对新黄河采访人员说，皮皮虾的销量可观，他们每天在进货时便供不应求。
质量高的海鲜供不应求
“这几年济南市民对海鲜的需求明显增多了。”市场中一位摊主告诉新黄河采访人员，即使涨价，消费者对海鲜的需求依然居高不下。“工作日卖货量比得上原来的周末，周末的卖货量跟过年差不多，生活水平高了，质量高的海鲜供不应求”。
“整体来说，开海后价格肯定是低了，而且越往后越便宜，质量也更好。拿梭子蟹来说，现在还没到成熟期，满黄满膏的不多见，而且价格相对高”。一家海鲜批发商行的赵经理说，等到农历八月十五左右，大量满黄梭子蟹就能来到济南，市民可以前来海鲜市场选购。
新黄河采访人员了解到，现在海鲜市场的大部分摊贩都可以全城送货，他们自建微信群，从群内直接接单，半天便可送达市民家中。
(济南时报·新黄河)
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