可乐|可乐荷包蛋盖饭
文章插图
厨房小白的懒人福利，一个人吃饭时偷懒做个荷包蛋盖饭，简单美味~
By 田螺小宝宝
用料
- 鸡蛋 3-4个
- 熟米饭 1碗
- 小米辣 2个
- 姜末 2克
- 葱花 2克
- 海苔碎 2克
- 白芝麻 2克
- 生抽 2勺
- 可乐 100毫升
文章插图
1、准备好小米椒，姜末葱花（葱丝是我做鱼用的）
文章插图
2、平底锅热油打入3个鸡蛋，单面煎至7分熟起锅，如果喜欢吃糖心的可以少煎一会儿
文章插图
【 可乐|可乐荷包蛋盖饭】3、底油将小米辣，姜末炒香
文章插图
4、放入荷包蛋，倒入2勺生抽，100ml可乐，喜欢吃甜一点的可以放点白糖
文章插图
5、收汁起锅盖在米饭上，淋上剩余的汤汁，撒上葱花，海苔碎，白芝麻即可
文章插图
6、搅拌均匀就可以吃啦
文章插图
7、来一口
文章插图
8、开饭啦~
文章插图
9、周末快乐~
小贴士注意：收汁时不要收太干了，留点汁拌米饭超好吃~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 荷包蛋|这道虎皮椒蒜荷包蛋香极了，儿子三天两头就要吃
- 荷包蛋|虎皮椒蒜荷包蛋
- 美食|超经典的#东古家味美食#可乐鸡翅在家也能做
- 下饭|超下饭的尖椒荷包蛋，一学就会
- 发苦|做可乐鸡翅时，加可乐直接烧？学会这样做，鸡翅更亮泽入味
- 1个土豆，1瓶可乐，教你独家秘制新做法，特别开胃又下饭，超简单
- 技巧|教你一个技巧，煮荷包蛋一点都不散花，也不粘锅，个个圆嫩还好吃
- 可乐鸡翅|做可乐鸡翅，直接倒可乐就错了，多加这1步，味道鲜美，鸡翅嫩滑
- 发豆芽|巧用可乐瓶发豆芽，只需几步豆芽满瓶，简单安全放心
- 美美|可乐鸡翅最简单的做法，不用油炸不用烤，营养丰富，特好吃