马铃薯淀粉可以做珍珠吗(马铃薯淀粉怎么做珍珠)

1、马铃薯淀粉可以用来做珍珠奶茶里面的珍珠 , 但是不如木薯粉合适 。
【马铃薯淀粉可以做珍珠吗(马铃薯淀粉怎么做珍珠)】
2、制作方法可参考以下方式:秤好适量的水量、马铃薯淀粉和红糖 , 把水烧开煮沸 , 放入红糖;将淀粉放在稍大的碗里 , 把烧好的红糖水一边倒入碗中 , 一边趁热搅拌 , 当淀粉达到合适的黏度时将其揉成面团 , 然后一点点掐下来捏圆 , 用热水煮至透明状态即可 。

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