冬瓜煮多久能熟（好吃的冬瓜做法介绍）
1、冬瓜一般煮15分钟就熟了 。冬瓜不需要煮太久,冬瓜出现半透明的变化就可以了 。冬瓜属葫芦科,冬瓜可以拿来煮汤,又可以炒食,对于女性减肥又有帮助 。冬瓜以老瓜耐贮运,食味佳,老冬瓜最好发育充分,老熟,肉质结实 。
2、冬瓜做法：
（1）冬瓜刨成细丝；
（2）蟹柳也撕成丝；
（3）虾皮冲一下擦干水分；
（4）姜切碎 ， 葱切段；
【冬瓜煮多久能熟（好吃的冬瓜做法介绍）】
（5）锅里放油 ， 爆香姜末 ， 放入冬瓜丝 ， 炒匀；
（6）接着放蟹柳丝 ， 炒一会 ， 加少许水、盐、鸡粉、冬瓜丝炒软熟；
（7）加入葱段 ， 少许生粉埋芡即可出锅 。
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