排骨芹菜焖饭怎么做（排骨芹菜焖饭的做法）
1、食材准备老抽5g ， 盐5g ， 鸡精5g ， 生抽5g ， 冰糖3个 ， 玉米粒20g ， 排骨500g ， 葱3段 ， 姜2块 ， 大米150g 。
【排骨芹菜焖饭怎么做（排骨芹菜焖饭的做法）】
2、姜去皮切片 ， 胡萝卜去皮切丁 。
3、锅中烧开水下排骨再次煮开 ， 捞出冲洗干净沥水 。
4、锅中倒油烧热 ， 下排骨和姜片 ， 大火翻炒至排骨金黄 。
5、加入胡萝卜丁和玉米粒 ， 大火翻炒1分钟 ， 沿锅边淋入少许料酒 ， 翻炒半分钟 。
6、再调入少许生抽 ， 三勺老抽 ， 盐 ， 少许鸡精翻炒至上色 。
7、倒入清水没过食材高出一点 ， 将煮好的排骨连汤倒入电饭煲内 ， 搅匀 ， 启动电饭煲正常煮饭 ， 时间到后别着急开盖 ， 多焖一会 。
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