保存太子蟹的方法(怎么区分保存好没)

【保存太子蟹的方法(怎么区分保存好没)】
1、用冰箱保存螃蟹选活力旺盛的螃蟹 , 把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗 , 然后放在冰箱的冷藏柜 , 温度保持5度-10度 , 盖上湿毛巾保存即可 。先挑选活力不足的吃 , 活力足的螃蟹可继续保存 。
2、区分的办法是:用手轻触螃蟹的眼睛 , 如果反应不灵敏就先吃掉 。

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