沈女士|寒露到 运河畔红烧羊肉飘香
寒露时节，在临平区运河街道的鱼羊美食节现场，红烧羊肉香飘四溢，吸引了不少市民驻足品尝。
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【 沈女士|寒露到 运河畔红烧羊肉飘香】运河鱼羊美食节上，十几家农家乐和商户架起土灶、铁锅，炖起一锅锅新鲜的红烧羊肉。不一会儿，一碗碗热气腾腾、香气四溢的羊肉就出锅了，口味鲜甜、肥瘦相宜，让在场的市民大饱口福。
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游客孙先生说：“五杭这边最出名的就是羊肉，所以我们一听有这个节日每年都要过来尝一尝。这个肉是越嚼越香的，就是这个感觉！”
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运河红烧羊肉久享盛誉，距今已有800多年历史。每年寒露时节，运河五杭一带的居民就开始烧制，是冬令食补的佳品。
羊肉商户凌洪根说：“羊肉要新鲜，不要冰冻，冰鲜的羊我不进货的。把羊肉要烧烂烧酥，这两天昨天烧了500斤，今天打算要超过500斤！”
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“鱼羊美食节”是临平区运河街道的传统节庆活动，迄今已经走过十二个年头。今年的五杭集镇上还举办了共富集市，集中展示本土特色美食和优质农副产品。
村民沈女士说：“鱼羊美食节是我们运河街道的盛事。比如说一些商铺一些农产品，来我们这边逛逛的人越来越多了，我们当地的人也会出来吃吃逛逛，也会来买一些这里的农产品。”
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除了地道的红烧羊肉，现场还有生态甲鱼、青团等本地特色小吃可以品尝。美食节期间，还将举办“非遗民俗大踩街”活动，为大家奉上一道精彩的民俗文化大餐，让市民全方位地感受运河传统文化。
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