名厨|#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒海鲜( 二 )
文章插图
19、青虾仁饱满Q弹，美味嫩滑，超级好吃，好吃到舔盘子哦
小贴士1、食盐有消毒杀菌作用，虾仁和花蛤肉用食盐抓一抓，可以去除海鲜表面的粘液和脏东西，吃起来更加地放心。 2、洗好的虾仁用食盐、白糖、白胡椒粉、生粉及料酒等调料酒等腌制后再炒，既去腥增香，又会更加嫩滑入味。 3、没有味极鲜酱油，换成生抽、蚝油或蒸鱼豉油也是可以的。 4、虾仁和花蛤肉都是极易成熟的食材，为避免烹饪时间过长而变老影响口感，可以提前调好碗汁，就可以缩短烹饪时间了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 椭圆形|原来做火龙果椰蓉同心结这么简单
- 补充蛋白质|想要滋阴补血吗？这道辅食.胡萝卜肉圆子焖饭少不了
- 圆蛋|今晚要多煮点米，因为有这道菜
- 家宴|元旦家宴露一手！100道团圆硬菜，荤素搭配营养好，征服全家人的胃！
- 特色美食|绿地中心《来福美食节》美食评选授牌仪式圆满举行
- 技巧|教你一个技巧，煮荷包蛋一点都不散花，也不粘锅，个个圆嫩还好吃
- 做法|糯米粉新做法，比汤圆简单又好吃，还能当甜点，美味营养两不误！
- 黄豆粉|汤圆别直接煮着吃了，多加一步，好吃不甜腻，堪比街边小吃，香！
- 番茄皮|?家常番茄豆腐圆子，酸酸甜甜真开胃，好吃的汤汁都不剩
- 糯米粉|一块芋头，半碗糯米粉，做成美味，女儿吃撑了，比汤圆好吃10倍