黑木耳|色香味俱全的几道家常菜，营养又下饭，唯有美食与爱不可辜负
玉米粒炒黑木耳
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材料：玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，胡椒粉，酱油，姜末，蒜末，盐，葱花做法：1、准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌。2、锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色，放入胡萝卜片翻炒，放入黑木耳翻炒均匀。3、放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味，最后加入盐和葱花炒匀出锅。糖醋鲤鱼
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食材准备：鲤鱼1条、淀粉、面粉、番茄酱1汤匙、盐、清水、醋4汤匙、酱油2汤匙、糖3汤匙、料酒1汤匙、姜、葱、蒜（主：鲤鱼不要太小1公斤左右的）1、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两边隔2.5厘米各斜切一刀，用胡椒粉、生抽以及少许盐将鱼稍微腌一下。2、将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用，面粉和淀粉调成糊，均匀抹在腌好的鱼上。3、锅中放油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油锅炸，在炸鱼头的同时，用勺子舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅里。4、待鱼炸至金黄色时，捞出控油，放入盘中待用，锅中留少许油，放入葱花、姜末以及蒜末爆香，再倒入调好的糖醋汁，加少许湿淀粉收浓汁，起锅浇在鱼身上即可。糖醋排骨
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主料：排骨 、盐、 料酒、老抽、 老陈醋、 番茄沙司、八角、葱末、蒜末、姜片、玉米淀粉 、白糖、芝麻1、排骨焯水。焯水的排骨洗净后放入砂锅炖40分钟，砂锅里放入盐，姜片，料酒，八角。碗里放入盐，番茄沙司，老抽，少许醋，白糖，加适量水，拌匀。2、煮好的排骨捞出控干表面的水分后，裹少许玉米淀粉。炸排骨，炸至排骨表皮金黄酥脆。炒锅倒油，放入蒜末炒香。 倒入碗汁。3、 倒入炸好的排骨翻炒片刻，关火后撒少许芝麻，葱末即可。酸甜可口的糖醋排骨。蒜烧腐竹
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食材准备：腐竹、青蒜 、胡萝卜、姜丝 蒜片 小辣椒、食盐 、白糖、 生抽、青蒜1、腐竹提前3小时泡发，挤干水份 切寸段，青蒜 胡萝卜配菜，姜丝 蒜片 小辣椒爆香。2、先放胡萝卜翻炒，倒入腐竹 加食盐 白糖 生抽少许 加少量清水 盖盖焖1分钟，加入青蒜 翻炒几下 出锅。
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