薄饼机|早上没时间做早饭,这个鸡蛋饼筷子搅一搅就上桌,10分钟搞定
早餐的重要性不用我多说大家就都知道了吧,人人都要吃,可以补充一天的能量,像是早上想要懒床,来不及做早餐的时候,那就摊上几个鸡蛋饼,要是想吃的丰富一点可以卷点蔬菜进去来上一杯豆浆,简单营养的早餐就做好了,整个过程也就10分钟不到。
文章插图
像是早餐作为一天最重要的一餐,外面吃的话总是感觉没有自己做出来的更让人放心,自己做的早餐食材都是自己挑选的,清洗的,所以卫生这方面根本就不用担心,只需一点面粉,一个鸡蛋,加些盐与葱花,放些水搅拌成面糊,锅子烧热放一丁点油,鸡蛋面粉糊放进锅内两面烙熟就可以吃啦,省时省力。
文章插图
不多说了,下面把这个葱花鸡蛋薄饼的做法来分享给大家,家人吃后赞不绝口,都说好香啊,比外面的都好吃多了,更有食欲!有不喜欢吃葱花的也可以不用加葱花,可以换成黑芝麻,芹菜,各种蔬菜,这样给孩子吃的话就更加的有营养。早上没时间做早饭,这个鸡蛋饼筷子搅一搅就上桌,10分钟搞定。
文章插图
【菜名】:葱花薄饼【食材清单】:鸡蛋,面粉,盐,葱花,花生油。【烹饪步骤】:1、准备一个小碗,里面加入面粉,加入适量的清水,顺着一个方向搅拌成面糊,面糊的状态是有点浓稠的酸奶。
文章插图
2、 接着再往面糊里面磕一个鸡蛋进去,用筷子来搅拌均匀。
文章插图
3、 小葱切成葱花放进面糊里面,根据自己的口味加入适量的盐还有少量的食用油,搅拌均匀。
文章插图
4、 把搅拌好了的面糊倒进薄饼机里面,同时我们薄饼机通电,提前预热,
文章插图
5、把薄饼机放进面糊里面蘸一下,然后翻转过来。
文章插图
6、 这样不一会一个鸡蛋薄饼就做好了,依次再把剩下的面糊全都用完,没有薄饼机的话还可以用平底锅来做,大家把做好了的鸡蛋饼加上蔬菜可以卷起来用。葱花儿鸡蛋饼非常快手,亦饭亦菜,碳水化合物优质蛋白都有了,再配个小菜就能开动咯。这熟悉的味道相当经典,再加上这道菜的灵魂葱花,用油煎过以后闻起来特别香,关键是做法非常简单,可以告别手残!
文章插图
【厨贴士】:1、鸡蛋饼的厚薄根据水量来决定的,如果你想吃比较薄的饼,面糊就调稀一点,喜欢吃厚实一些的鸡蛋饼,可以少放一些水,面糊调厚点,鸡蛋放几个随个人喜欢,可以放一个,也可以放两个或三个,葱花也可以直接放面糊里。2、煎制的时候表皮会微脆,盛出来就会慢慢回软变得软嫩有弹性。3、 120g左右面粉加入2个鸡蛋,蛋和面粉比例适中,也可以再加入一个鸡蛋蛋味更浓郁。4、如果面糊刚开始搅拌时有面疙瘩,可以将面糊静置一会再搅拌一下就好了。
推荐阅读
- 辣椒酱|酱油骨肉相连
- 早餐|新早餐,孩子一口气吃了5个,提前2小时做好,早上不用早起,香!
- 营养均衡|油泼拉条子
- 主食|女生晚餐不吃米饭馒头,爱吃4种主食,早上准时上厕所,越吃越瘦
- 否定型|早上做早餐总是太忙碌,教你只需5分钟,轻松吃上香软的鸡蛋薄饼
- 煎饼|早上卖煎饼,下午卖奶茶!分时租赁商铺兴起背后存哪些隐忧?
- 家乐浓汤宝|早上不知道吃什么,一碗冬笋烧肉全搞定
- 馄饨|猪肉芹菜馄饨
- 云南|早上最适合来一碗自己做的营养早餐豆腐脑,细腻嫩滑健康美味,新手一次就能学会
- 料理机|早上不知道吃什么,一碗梅菜蒸肉饼全搞定