巴奴|海底捞要承办婚宴了？这是真的
来源： 财经网
海底捞或发力婚宴团餐，扩大就餐方式成企业留客新思路
曾以“过生日是大型社死现场”出圈的海底捞，近日又和婚宴团餐扯上了关系。10月14日，针对近日#如果海底捞可以办婚礼#的微博热搜，海底捞回复采访人员称，正跟顾客对接讨论。
婚宴领域或大有可为，前瞻研究院预测，2021-2026年，我国婚庆产业年均复合增长率约为5%，至2026年行业市场规模将突破2万亿元，达到21669亿元。定位于大众聚餐与宴会婚庆服务的上市公司同庆楼，早就瞄准了婚宴团餐领域，其2021年半年报显示，婚礼宴会事业部已成为公司的五大事业部之一。
火锅与婚礼结合的形式，巴奴也尝试过。据悉，巴奴郑州某店就曾为一对新人承办过婚礼。此外，巴奴方面还告诉财经网产经，一些签单宴、升学宴等也有选在巴奴的，至于接待人数，还要按照门店的规格来。
针对火锅企业瞄准婚宴的这一趋势，一位火锅行业的从业人员对采访人员分析称，火锅行业承接商务或者婚宴是扩大就餐形式，对于整个火锅行业多元化来说是非常有好处的。
采访人员还以消费者的身份，咨询了北京一海底捞门店是否可以接待集体团建，对方表示，要依据具体的就餐人数来安排预定，在周六周日的就餐高峰期预定或稍有困难。
消费者对美味的爱可谓是转瞬即逝，在餐饮行业竞争日趋激烈的情况下，火锅餐饮企业通过扩大待客方式，或能为“如何留住客户”这一命题，寻找到新的解决思路。
（_原题为《行业观 | 海底捞或发力婚宴团餐 扩大就餐方式成企业留客新思路》）
编辑：程绮航
【 巴奴|海底捞要承办婚宴了？这是真的】统筹：王长善
推荐阅读
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
- 月饼|这所高校火了！捞1300斤鱼免费请学生吃
- 雄鱼|这所高校火了！捞1300斤鱼免费请学生吃
- 师生们|今天长沙这所高校火了！捞1300斤鱼免费请学生吃！学长学姐酸了：这可是我们喂大的
- 中式快餐|关店300家后，海底捞又被曝关闭近半副牌，“10元店”模式也跑不通？
- 锅底|海底捞宣布未来全国至少一年两次上新节奏
- 门店|海底捞：未来全国门店一年将至少推出两次新品
- 新品|派“羊探”寻购原料海底捞宣布至少一年两次上新
- 真姬菇|这道真姬菇木耳胡萝卜条捞瑶柱面，最适合宝宝吃
- 宋青|海底捞加快上新节奏，启动“用户共创”计划