电饭煲做黑米饭的做法(电饭煲做黑米饭的方法)
1、食材:黑米3两、大米3两、若羌枣4-5个、橄榄油小半匙、白砂糖少许 。
2、我们需要把黑米和大米按1:1的比例混合 , 搅拌均匀即可 。
3、先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4到5小时,冬天浸泡一夜 , 泡好后 , 水会减少 , 被米吸收了 , 也不用再另外加了 。
4、用刀把若羌枣切碎放在盆里 , 然后倒入数滴橄榄油 , 橄榄油不要放太多几滴即可 。
5、上面的步骤都弄好以后 , 把小盆放进早已放好水的高压锅里 , 煮40分钟 。
6、出锅 , 枣香米香满屋 , 有枣本来就甜 , 口味重的还可以加点白沙糖 , 好吃不停口 。
【电饭煲做黑米饭的做法(电饭煲做黑米饭的方法)】
7、加了白砂糖的黑米饭 , 色泽油亮 , 煊软可口 。
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