开封有什么好吃的（开封的特色美食）
1、开封灌汤包
开封灌汤包皮薄 ， 有透明之感 ， 内有肉馅 ， 底层有鲜汤 。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗 ， 后喝汤 ， 再满口香 。
2、杏仁茶
杏仁茶是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮 ， 选用精制杏仁粉为主料 ， 用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制 ， 配以杏仁 ， 花生 ， 芝麻 ， 玫瑰 ， 桂花 ， 葡萄干 ， 枸杞子 ， 樱桃 ， 白糖等十余种佐料 。具有美容祛斑 ， 延缓皮肤衰老的功效 。
3、杞县烧饼
杞县烧饼 ， 经过多道工序烧制而成 ， 外酥里脆 ， 口感极佳 。
4、包公酥
包公酥色泽金黄 ， 松中带脆 ， 葱香浓郁 ， 咸甜适中 ， 是古都开封的一道名点 。
5、桶子鸡
以色泽鲜黄 ， 咸香嫩脆 ， 肥而不腻 ， 越嚼越香等几大特点出名 。其主料是鸡 ， 主要烹饪工艺是煮 。
6、酱牛肉
【开封有什么好吃的（开封的特色美食）】
味道鲜美 ， 一嚼即烂 ， 用独特的酱汁熬成 。酱牛肉有强筋健骨、滋养脾胃、?止渴止涎的功效 。
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