上火|秋分过后,记得多吃蒸菜,推荐6道家常蒸菜,少油少盐,滋补不上火( 二 )
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1、鸡肉洗净切成小块,加入生姜丝、生抽、蚝油、胡椒粉混合拌匀腌制入味。
2、木耳和黄花菜加水泡发洗净待用。
3、把泡好洗净的木耳、黄花菜、红枣、枸杞和鸡肉混合一起,搅拌均匀装盘。
4、沸水上锅蒸,大火蒸25分钟左右即可。
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剁椒蒸鱼腩
鱼腩是鱼肉中特别鲜嫩的一部分,而且鱼腩的部分没有小鱼刺,吃起来也特别方便。用来蒸原汁原味,搭配上酸辣的剁椒一起蒸,鲜香开胃,下饭吃超赞的,做法简单,营养好吃还不上火。
准备食材:鱼腩、剁辣椒、生姜丝、蚝油。
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1、鱼腩洗净切成小块。
2、加入生姜丝和剁椒、蚝油混合拌匀腌制入味。
3、鱼腩装盘,沸水上锅隔水蒸8分钟即可。
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蟹柳虾皮蒸蛋
这道菜是小朋友的最爱,鸡蛋的嫩滑搭配上虾皮的鲜香,还有蟹柳的鲜甜,这三样食材一起蒸,简单营养又美味,小朋友经常点名好吃它。
准备食材:鸡蛋、虾皮、蟹柳、葱花、盐少许。
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1、蟹柳洗净切小段待用,虾皮洗净。
2、鸡蛋液加入少许盐混合拌匀,加入洗净的西皮一起混合拌匀。
3、锅里加水煮沸,先将虾皮鸡蛋下锅蒸4分钟,蛋液表面凝固。
4、再加入蟹柳一起蒸,继续蒸4分钟左右即可。出锅撒上少许的葱花和生抽即可。
【 上火|秋分过后,记得多吃蒸菜,推荐6道家常蒸菜,少油少盐,滋补不上火】Lily美食谈碎碎念:以上就是6道营养美味的家常蒸菜,秋分过后天气干燥,这个时候吃蒸菜非常适合,蒸一蒸做法简单,营养滋补还不上火,附上了详细的做法,喜欢的小伙伴可以收藏试试哦。
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