肥肠|闻着味儿找到的小神店,泡菜、鸡杂、肥肠、回锅肉,通通不踩雷
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这是我两个月以来吃过最好吃的店 , 没有之一 。 店名是我们P上去的 , 能看出来吗?
上个星期去的时候这条胡同的店招牌全摘了 , 欠儿姐纯是靠吃货的直觉(在门口不停的往里看)才进对店的 , 老板娘热情接待 , 普通话与四川话来回切换 , 因为有很多四川的老乡顾客来吃饭 。
店内环境很拥挤 , 5个小桌子 , 一般一个人来吃饭的话还可以拼桌 , 虽然有些尴尬 , 哈哈哈 。 欠儿姐提示大家 , 来这儿一定要尝尝带泡菜的面或饭或炒菜!
泡菜鸡杂面
一碗连菜叶子都挑光的泡菜鸡杂面 。
泡菜绝对是老板自己做的 , 清脆之外 , 它还不过分的酸 , 和辣辣的鸡杂完美结合 , 毫无腥味儿 , 就连面里的油麦菜 , 蘸上汤里的辣椒油 , 都格外的清香 , 必点 , 太好吃了!
肥肠盖饭
欠儿姐就是奔着肥肠来滴 , 这玩意配米饭肯定嘎嘎香 , 所以我必须来个肥肠盖饭 。
【肥肠|闻着味儿找到的小神店,泡菜、鸡杂、肥肠、回锅肉,通通不踩雷】肥肠是卤过的 , 独有的臭味儿越嚼越浓 , 爆炒后还有焦糊的香气 , 包裹肥肠的汁与米饭混合 , 再来一口炒辣椒 , 这种感觉太棒了 , 肥肠爱好者一定要尝尝 。
回锅肉
看着老板娘端着回锅肉路过 , 欠儿姐没忍住 , 正好我有肥肠的米饭 , 那回锅肉肯定更下饭呐!
你看这肥瘦相间的五花肉 , 配上郫县豆瓣的咸香 , 让人欲罢不能 , 并且回锅肉里的辣椒是过油的 , 更软更好吃 , 看看我和小伙伴最后吃了多少辣椒!
欠儿姐算账
泡菜鸡杂面11元
肥肠盖饭18元
回锅肉22元
芬达1瓶3元
合计消费:54元
用餐人数:2人
营业时间:9:00-19:00
探店日期:2021年10月24日
《重庆特色小吃》地址:二纬路21号
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