农村捉螃蟹技巧（捉螃蟹的秘诀）
1、徒手捕捉法 。池塘养殖河蟹由于水体面积小,河蟹存塘密度大,在每年的深秋季节,河蟹因为要生殖洄游会大量上岸活动寻找洄游通道,这时可直接捕捉 。捕捉时应小心谨慎,用食指和大拇指紧扣河蟹背壳两侧,使其双螯无法施展,既安全又不伤蟹体 。若带上手套，捕捉效果会更好 。不能直接抓握河蟹的步足及大螯，否则河蟹会自切逃脱，造成蟹体伤残，影响河蟹的商品价值 。
2、搭巢捕捉法 。冬天，由于天气寒冷，水温较低，河蟹一般都会穴居洞（俗称蟹洞）中及池底淤泥内，捕捉少量河蟹，可采用搭巢捕捉法 。采用这种方法，可事先在池底或池边用砖块、瓦片等工具搭建人工蟹巢，河蟹便可自动入巢 。这时，在巢中捕蟹就容易多了 。也可在蟹洞上方放上浸湿的草包或稻草，河蟹会藏身其中 。捕捉时，只要快速掀开草包或稻草，即可捕捉到河蟹 。
【农村捉螃蟹技巧（捉螃蟹的秘诀）】
3、干塘捕捉法 。采用这种方法捕蟹，首先应将塘水快速排浅 。由于水位逐步降低，河蟹就会顺水流入蟹沟，最后进入蟹槽，这时可用手抄网或捞海捕捉即可 。一次捕捉不完，可再加水反复进行，直至捕完为止 。
推荐阅读
- 螃蟹能和梨一起吃吗（螃蟹和梨能一起吃吗）
- 茄子和螃蟹能一起吃吗（茄子和螃蟹同时吃可以吗）
- 蚕蛹|从“农村包围城市”，火爆集美的东北烤串，终于进入厦门岛内了
- 莆田螃蟹怎么做最好吃（怎么做莆田螃蟹）
- 好吃|赛螃蟹这么做最好吃，一般人我不告诉他
- 农村保存生姜方法（如何保存生姜）
- 农村腊肉制作方法和配方（农村腊肉制作方法介绍）
- 面食|跟农村老妈学做花卷，不用酵母不要二发，30分钟做一大锅，超好
- 好吃|农村老妈做了一大锅发糕，出锅一口气吃了8块，老式做法就是好吃
- 用车前草|农村人常用车前草煎水喝，小慢把它做成了一道菜，味道还不错