螃蟹|食蟹之道，蟹道解锁螃蟹的N种吃法！人均上千到底吃了什么盛宴？
又是秋高气爽日 ， 又是蟹满膏肥时 ， 今年的螃蟹宴可以安排上了！
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你以为螃蟹只有一种吃法吗？No No No ， 在专门研究蟹味道蟹道 ， 有蒸、焗、刺身、火锅、沙拉、蒸蛋、泡饭等各种吃法 ， 无论是食材还是料理方式 ， 都极其考究 。 用一只螃蟹打造了一场美妙绝伦的蟹宴 。
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【环境】位于王府中环3层的这家蟹道 ， 满满的日式料理店风格 ， 红灯笼、格子门、精致插花 ， 每个隔间都用日本的地名来命名 ， 角角落落都非常好拍 。 服务员小姐姐都非常温柔 ， 从落座到上菜 ， 轻声细语 ， 体贴周到 ， 是让人熨贴的日式服务标准了 。
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【菜品】到了蟹道自然要点螃蟹咯！门口的大水缸里养着巨大的鲜活螃蟹 ， 现捞现做 ， 保证食材的新鲜 。 菜单对选择困难症患者非常友好 ， 只需要从雪蟹、红毛蟹和帝王蟹中做出选择即可 ， 一蟹多吃的套餐让你享受到这只螃蟹每一部分的美味！我们这次选的是580元一斤的活雪蟹 ， 2斤多的分量刚好够一家三口吃 ， 服务员小姐姐会把螃蟹用木盆端出来展示 ， 还可以捏住它的大钳子合影哟～
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蟹肉沙拉：新鲜蔬菜搭配满满的蟹肉丝 ， 倒上爽口的酱汁 ， 鲜甜的味道非常开胃；
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雪蟹肉刺身：刺身最能体现蟹肉的鲜美 ， 雪白滑嫩的蟹肉带着丝丝鲜甜 ， 真是太绝了！
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雪蟹蒸笼：松木制成的蒸笼非常考究 ， 连蒸出的蟹肉都带着一丝松木香 ， 让不能食刺身的小朋友也能品尝到雪蟹最天然的美味；
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焗雪蟹：选取较大的蟹腿用芝士焗烤 ， 味道很足 ， 一口入魂；
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雪蟹壳蒸蛋：鲜活的蟹肉搭配醇厚的蛋羹 ， 美味营养 ， 特别适合小朋友的口味；
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蟹锅：锅底用鲣鱼、昆比搭配淡口酱油熬制 ， 虽然清淡却最能激发出螃蟹原有的鲜味；先煮蟹肉 ， 蘸着柚子调制的料汁有滋有味；然后煮蔬菜 ， 吸收了海鲜的味道非常鲜美；
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