鸡翅|下火霸王花鸡翅煲
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【 鸡翅|下火霸王花鸡翅煲】By 80后的私厨by楠木的木
用料
- 霸王花 4-5束
- 无花果 8个
- 盐 适量
- 具体食材看下图
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1、鸡翅洗净，葱姜料酒，八角白胡椒腌制，食材包里的食材如上图，可以自己配，也可以买成品，冷水冲洗两遍
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2、冷水放入鸡翅和腌鸡翅的食材，煮半熟，捞出葱等扔掉，鸡翅夹出备用
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3、放入清洗干净的霸王花等，小火煮二十分钟
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4、再放鸡翅入砂锅中，加入枸杞，煲十分钟左右
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5、成品
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6、鸡翅我事先夹出来，留汤一勺勺去油留汤，好喝的不得了，当然不介意油可以省略此步
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