芹菜|冬季煲汤,建议多喝这一道,温润滋补,好喝不燥热,口味老少皆宜
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进入冬季 , 天气寒冷又干燥 , 尤其是前几天 , 天干物燥 , 嘴皮子都脱了好几层 , 要是不涂大量护肤霜 , 身上的皮肤就会干燥到发痒 , 真是苦不堪言 。 这样的天气除了护肤霜是必备 , 汤汤水水也绝不能少 。 身在南方的馋猫 , 一年四季家里的汤水一定要管够 , 这也是我能在大冬天里还能让皮肤水润的秘诀 。
都说女人是水做的 , 这句话一点也不假 , 多喝滋润的汤水绝对能让青春停留得更久一些 。 最近我的滋润汤水就经常备这一道 , 海底椰鱼肚猪蹄汤 , 用料食材并不复杂 , 但是滋润的效果极佳 。 女人不补容易老 , 这道汤喝起来口感清爽温润 , 里面都是满满的胶原蛋白 , 常喝滋润暖身 , 减少皱纹 , 年轻不止一点点哦 。 看得见的营养高 , 无论是老人或孩子 , 都很喜欢 , 今天把做法分享给大家 , 喜欢喝汤的一定要是试一下哦!
【海底椰鱼肚猪蹄汤】
海底椰10克 , 猪蹄半个 , 干鱼肚50克 , 枸杞1小把 , 胡椒粉2克 , 姜片4片 , 料酒20克 , 纯净水适量 , 盐适量
【制作步骤】
1 , 将干鱼肚浸泡发大后切小块 , 再浸泡换一次水 , 这种鱼肚是经过油炸的 , 煲汤的时候要是想要口感更清爽的可以焯一次水后捞出 。
2 , 猪蹄清洗干净是后烧掉余毛切小块 , 焯水后捞出 。 煲汤可以选猪后腿 , 没那么多肉 , 吃起来也不会油腻 。
3 , 海底椰清洗浸泡10分钟后捞出 , 海底椰是我家煲汤煲甜品必备的食材 , 今年超流行 , 煮的汤会有椰子的清甜味 , 特别好喝 。
4 , 把猪蹄 , 鱼肚和海底椰都放入砂锅里面 , 倒入胡椒粉和枸杞 , 料酒 , 姜片 。
5 , 加入适量的清水 , 盖上锅盖后大火煮沸转小火熬50分钟左右即可 , 最后调入盐调味即可出锅 。
煮好的猪蹄汤清爽不油腻 , 老人孩子喝起来都很喜欢 , 进入冬季 , 就不能偷懒不熬汤了 , 因为糖水里的营养成分很容易被身体吸收 , 补充元气增强体质 , 体质好了才能舒服过冬季哦 。 您学会了吗?跟着馋猫做来给家人尝一尝吧!
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