大连|初冬收获季，大连各种海鲜“占领”市场，最便宜的海鲜2元一斤对虾

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【大连|初冬收获季，大连各种海鲜“占领”市场，最便宜的海鲜2元一斤】

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大连位于辽东半岛的最南端，这里正位于北纬39°这条黄金海鲜生产线上，因此大连的海鲜一直以品质优良和自带鲜甜而驰名国内。
初冬的大连气温还不是太冷，现在的室外温度基本稳定在10°左右，即使是夜晚也没有达到0° ，因此这个季节的大连气候还是非常舒服的。
初冬季节正是渔船捕捞和收获的旺季，这个时候随着海水逐渐变冷，各种海鲜和海货正是积蓄能量准备过冬的时候，因此这个季节的海鲜正是丰腴肥美的时候。
今天就来给大家介绍一下，大连市内的海鲜市场，看看这里的海鲜价格如何？要知道最便宜的海鲜不过2元一斤，看过之后你是否有要来大连生活的欲望呢？
1.新鲜的小船鱼鲜
大连的海鲜市场上的海鲜主要由三个部分构成:一，本地渔船出海打捞回来的小船鱼鲜；二，冷冻的远洋捕捞的海鲜，这类海鲜现在不太好卖；三，养殖的鱼虾贝类。
大连人最认的还是本地渔船捕捞的小船海鲜，这类海鲜因为离水时间短，所以特别的新鲜，虽然价钱贵点但是人们也非常爱买。
售卖本地海鱼的鱼贩会把各种新鲜的海鱼混在一起卖，因为小船捕捞的渔获会比较杂，不过懂行的大连人最喜欢购买这样的鲜鱼，这也催生了享誉大连街的一道美食【焖杂拌鱼】。
2.养殖的海虾和本地捕捞的鱿鱼
海虾是否是养殖的一眼就能看出来，因为这种虾的品种基本都是厄瓜多尔白虾，野生的虾外壳多少会有些泛红，而且虾枪也会粗壮很多，不过今年的养殖虾便宜，死的不到20元一斤，还是比较合适的。
银鲳鱼现在是大连市场上最贵的鱼，只要达到半斤以上的，基本都要超过50元一斤以上。
3.本地的小虾爬子
虾爬子一般分春秋两季上市，秋季以后上市的虾爬子个头比较小一些，而且母的不带籽，不过论肉质的紧实程度要比春季的紧实一些。
现在的虾爬子售价不高，个头小点的不到20元一斤，大一点25元一斤左右，买点回家煮煮咂咂味还是非常不错的。
4.海蛎子
海蛎子是大连人的最爱，甚至外地很多地方把大连人的口音冠以“海蛎子”味。
大连出产的海蛎子个头比较小，一般都是由摊主现场豁肉售卖，现在吃海蛎子还不到最佳的时候，等到过段时间上冻以后，海蛎子会更加的鲜甜。
大连人吃海蛎子的方法五花八门，炸蛎蝗、蛎羹汤、萝卜丝海蛎子包子都是比较常见的做法，不过对于大多数大连人来说，海蛎子生吃蘸辣根才是最受的歹法。
5.红里子螺、渤海湾对虾
渤海湾的大对虾可是大连一代人的回忆，随着近几年严格推行的休渔期制度和增殖放流，绝迹了好几年的渤海湾对虾现在又在市场上出现了!
渤海湾的对虾入口是面面的鲜味，这种感觉不是养殖虾的Q弹口感所能比得，以前大连人逢年过节和举办宴席，对虾都是必不可少的一道大菜，现在的渤海湾对虾一斤售价已经过百了，因此大多数人想吃的时候还是得寻思寻思。

大连|初冬收获季，大连各种海鲜“占领”市场，最便宜的海鲜2元一斤

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