鸡肉煲|干菜鸡肉煲
【 鸡肉煲|干菜鸡肉煲】
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By LVIVI雯
用料
- 干菜
- 鸡肉
- 蚝油 盐
- 老抽 生抽
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1、晒干的小白菜 用热水泡发切小段
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2、鸡肉切小块 锅中热油 姜丝 蒜头爆香放入鸡肉 调味加白胡椒粉 盐 蚝油 生抽 老抽翻炒三分钟左右捞出锅中热油蒜头爆香放干菜翻炒均匀 倒入热水 铺上鸡肉再放一点点盐 盖上焖差不多二十分钟 就可以了
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3、香喷喷的干菜味 鸡肉也特别嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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