面团|早餐葱油饼的做法,学会一种就行了,孩子天天吃不够
【面团|早餐葱油饼的做法,学会一种就行了,孩子天天吃不够】作为一个北方人 , 面食是餐桌上不能缺少的主食 , 面食的种类非常多 , 面条 , 馅饼 , 馒头 , 包子等 , 其中我最爱的还是葱油饼 。
煎到两面酥脆的面饼 , 搭配上葱香 , 一顿能吃好几张 。 而且这款葱油饼还可以给孩子作为早餐 , 配上一个鸡蛋 , 一些水果和蔬菜 , 再来一杯奶 , 就是一顿非常好的早餐 。
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在制作葱油饼的时候 , 可以适当的多做出一些来 , 冷冻到冰箱里 , 吃的时候直接放到锅里制作就可以 , 非常方便 , 很多人觉得葱油饼制作步骤很麻烦 , 其实试一下就知道~真的没有那么麻烦~还是很推荐大家在家试一下的~
而且在冬季 , 适当的多吃一点葱对身体也是很有好处的 , 适当多吃葱可以让我们在冬天远离感冒和流行性感冒的侵犯 , 因为大葱可以起到消毒的作用 , 也可以消灭体内的有害的细菌 , 同时也能帮助预防和治疗感冒 。
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最后要提醒大家 , 葱油饼好吃 , 但是相对于其他主食来说 , 油量还是比较大的 , 在吃的时候还是建议搭配新鲜果蔬和时令蔬菜一起使用 , 而且如果当天吃了葱油饼 , 那么剩下的两餐要吃的清淡一些 , 以此来平衡一天的油摄入量哦~
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材料:
葱花适量 食用油适量 面粉300g 清水200ml 白胡椒粉2g 盐适量
步骤:
1 , 面粉倒入盆中 , 加入清水 , 将面粉和水混合均匀和成面团 , 盖上盖子饧发20分钟
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2 , 案板上涂上食用油 , 用手抹匀 , 将饧好的面放到案板上搓成长条 , 切成均匀的六份
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3 , 面团擀成条后用手摊平 , 将胡椒粉 , 盐和葱花加食用油搅拌均匀后取适量撒到面饼上
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4 , 从面饼的一端开始卷 , 卷成卷后压平擀成饼 , 锅加入食用油烧热 , 放入饼 , 煎至两面金黄即可
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