猪肉|初冬灌肠季，教你几十年的配方，香肠鲜香好吃不长霉，放1年不坏( 二 )
准备一个密封的容器和高度白酒 ， 先把容器消毒杀菌 ， 保证无水无油 ， 然后放一层香肠 ， 淋入一层白酒 ， 最后放入阴凉处密封保存即可 。
保存原理：密封的环境可以隔绝空气、水分 ， 让香肠保持干燥 ， 本身不容易滋生细菌；另外白酒具有消毒杀菌作用 ， 这样不但能增香 ， 还能长时间抑制细菌 ， 真的放一年都不坏 。
又是一年腌腊季 ， 遇到这肉便宜别手软 ， 一次性买20斤腌好囤起来 ， 随时吃方便 ， 这肉就是猪肉 ， 灌好的香肠鲜香好吃不长霉 ， 放1年不坏 ， 赶紧行动吧！我是晓峰 ， 如果您喜欢晓峰分享的美食 ， 不要忘记关注吃货峰子哦！
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