卵磷脂|冬天多给家人吃它，大豆卵磷脂极高，常吃降低胆固醇又促大脑发育
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冬天多给家人吃它 ， 大豆卵磷脂极高 ， 常吃降低胆固醇又促大脑发育！
最近温度又开始降低了 ， 这就是冬天的常态气候了 ， 吃得饱 ， 吃得暖 ， 才能更好的抵御寒冷哦 ， 随着生活质量提高 ， 大家对饮食也都很关注 ， 不仅要吃得饱和暖 ， 还要吃得好才行 ， 所以在冬天给大家推荐一个要多给家人吃的食材-千页豆腐 ， 营养非常丰富 ， 尤其是它的大豆卵磷脂含量极高 ， 而且是一个大家非常常见的食材 ， 经常吃不仅可以降低胆固醇而且还可以促进人体的月脑发育 ， 尤其是家里有孩子的 ， 一定要常做给孩子吃 ， 身体棒棒 ， 营养也跟得上 ， 关键头脑聪明哟 。
下面就将具体的制作方法同大家一起来分享一下吧 ， 喜欢的小伙伴们可以一起动手为家人做起来吧 ， 自己做的更干净卫生 ， 吃得也放心 ， 真材实料 ， 而且味道超级好 ， 非常不错的一道下饭菜 ， 而且操作简单 ， 即使新手小白 ， 也可以一学就会呢 。
【红烧千页豆腐】
食材用料：千页豆腐1块、葱1段、姜1小块、香菜1棵、红烧酱油适量、玉米淀粉1小勺、水适量、食用油适量
制作过程：
1、首先我先来将所需的食材全部都准备好 ， 这样更方便在操作中使用 ， 食材超级简单 ， 如图所示 。
2、千页豆腐清洗干净后 ， 先将其切成正方形薄片 ， 再对角斜切就成三角形状态了 ， 如图所示 。
3、将葱切成葱花、姜去皮后切成片 ， 待用 ， 如图所示 。
4、玉米淀粉1小勺加适量水 ， 搅拌均匀 ， 这样水淀粉就制作好了 ， 如图所示 。
5、炒锅加 ， 倒入适量食用油加热后 ， 放入切好的葱花及姜片 ， 翻炒爆香 ， 如图所示 。
6、接着在放入前面我们切好的千页豆腐片 ， 同样是翻炒均匀 ， 如图所示 。
7、再继续倒入适量红烧酱油 ， 如图所示 。
8、同时在炒锅中倒入前面我们调制好的水淀粉 ， 如图所示 。
9、最后将其进行收一下汤汁即可 ， 如图所示 。
10、做好可以出锅装盘啦， 在其表面再撒上适量香菜碎即可 ， 如图所示 。
【卵磷脂|冬天多给家人吃它，大豆卵磷脂极高，常吃降低胆固醇又促大脑发育】
11、开吃喽 ， 咬一口 ， 滑嫩又爆汁的感觉 ， 超级好吃 ， 非常不错的下饭菜哟 。
【小贴士】：
1、也可以换成普通的豆腐 ， 但是口感会有所不同 ， 千页豆腐是那种Q弹的口感 。
2、操作中 ， 不需要再增加食盐了 ， 具体根据成品口味来灵活操作 。
更多的美味家常菜谱 ， 敬请关注高高的美食天地 ， 让我们大家一起动手做起来吧 ， 喜欢我分享的小伙伴们就请点赞、收藏、评论、转发一下吧！如果您有更好的做法和创意 ， 欢迎留言 ， 我们一起来学习哦 。
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