武汉市农业农村局|农博会上五家企业获得洪山菜薹协会授权
长江日报大武汉客户端11月28日讯（采访人员潘璐）11月27日，在2021湖北农业博览会上，五家企业获得洪山菜薹产业协会的授权，以后市民认准正宗洪山菜薹有了依据。
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洪山菜薹授权仪式。
在B1馆武汉市展区，洪山菜薹位于C位，洪山菜薹制作的菜薹宴吸引了不少市民的脚步。腊肉炒菜薹、腰果炒菜薹、清炒菜薹、凉拌菜薹、都使用了正宗“大股子”洪山菜薹。菱湖尚品公司负责人告诉长江日报采访人员：“正宗洪山菜薹最显著的特性就是它的超粗杆子，俗称‘大股子’，五根菜薹就差不多一斤，因为脆嫩丢头少，五根就可以炒很大一盘。看似单价高，实际上性价比还是不错的。”
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观众热捧洪山菜薹。
钱婆婆说，可惜展会的菜薹不卖，她已经很久没看到这么“灵醒”的菜薹了。陈先生小两口则告诉长江日报采访人员：“我们都是湖北省人，之前也吃过菜薹，到武汉生活后总听人说正宗洪山菜薹好吃，今天终于看到实物了，以后在超市看到了肯定买来尝鲜。”
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本次农博会上举行了洪山菜薹证明商标授权仪式，洪山菜薹产业协会会长冯军为5家会员企业颁发洪山菜薹证明商标授权证书，只有这五家企业才能使用洪山菜薹的标志，是正宗洪山菜薹。“每一包菜薹上，都有‘武汉市洪山区洪山菜薹产业协会’的标志，附带有防伪二维码，刮开图层扫描后，菜薹生产全过程可追溯。”洪山菜薹产业协会会长冯军向长江日报采访人员介绍。
采访人员在授权仪式现场了解到，五家企业共有5000亩菜薹地，年生产6000吨正宗洪山菜薹。作为城市伴手礼，正宗洪山菜薹目前有40%销往外地。最贵的还是宝通禅寺塔影下的菜薹，一斤售价超过300元。“我们菜薹协会标了宝通禅寺标志的绝对就是正宗的，放心买。”冯军说。
武汉市农业农村局相关负责人表示，在农博会上给洪山菜薹生产企业授权，对各个成员企业来说是荣誉，更是责任和鞭策。下一步我市将推动洪山菜薹产业良性规范化发展，通过地理标志保护这个IP，不断丰富产品内涵，拓展品牌影响力，做大做强洪山菜薹品牌，带动农户增收。
【 武汉市农业农村局|农博会上五家企业获得洪山菜薹协会授权】【编辑：丁翾】
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