小苏打|葱香苏打一口接一口的低热量小饼干
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前段时间,突然发现家里出现了好几包苏打饼干, 这才发现,除了吐司和蛋糕之外, 苏打饼干也是刚需啊, 我还没试过自己做的苏打呢,低热量,首发咸味的葱香 接着芝士,蛋黄,可可,,(?? 3(???c)
By MIX-BC
用料
- 低筋面粉 120g
- 玉米油 26g
- 牛奶 55g
- 盐 1克
- 普通酵母 2.5克
- 小苏打 1克
- 葱 3-4根
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【 小苏打|葱香苏打一口接一口的低热量小饼干】1、准备食材
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2、最好是温牛奶酵母,提前放牛奶里泡一泡,溶解一下
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3、直接放到面包机去搅拌盐和酵母分开, 也可以用手揉,比较省力
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4、小葱记得切切碎
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5、出来揉两下,变成光滑的面团,醒发20分钟到30分钟
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6、擀成薄薄的
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7、我把它擀平,擀薄,变成薄薄的面片,然后切起来,在上面叉子叉一些孔洞,烤箱提前预热,150℃上下火中层20分钟
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8、可以切不同的大小,依然是最后5分钟加盖锡纸哦
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9、从烤箱拿出来,记得晾凉
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10、哇 太好吃了 一会就吃了三分之一
小贴士这个和市场上买的区别就是他虽然酥脆, 是很扎实的,市面上的可能是小苏打多一些,所以它的酥脆中间是有点空心的, 不同的口感吧,我还是选择这个(●°u°●) 」 也可以放点黄金芝士粉,变成芝士味的苏打,我觉得也会很好吃\^O^/
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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