油炸糖醋排骨的做法（油炸糖醋排骨的做法步骤）
1、准备用料 。猪肋排、葱、姜、蚝油汁、冰糖或者白砂糖、陈醋或者白醋 。
2、先切几片姜，排骨洗干净出水的时候放进去，可以去腥 。
3、出完水再把排骨冲洗一下，加上料酒和蚝油汁拌匀静置半个钟头 。
4、锅里倒入排骨三分之一高度的油，放入排骨开中火慢煸 。
5、把排骨煸到微黄色，将中火调成小火，然后开始慢慢翻身煸炒，顺便将冰糖敲碎成小粒状 。
6、加入冰糖继续煸炒 。
【油炸糖醋排骨的做法（油炸糖醋排骨的做法步骤）】
7、糖全都化完后倒入两勺左右的醋，再翻炒两下，撒上一把葱末，然后盖上锅盖焖一下 。
推荐阅读
- 秘制排骨的做法（秘制排骨怎么做好吃）
- 排骨猪肉怎么做才好吃（排骨猪肉如何做才好吃）
- 腊排怎么焖好吃（腊排骨好吃的焖法教程）
- 油炸酥肉怎么做好吃（做油炸酥肉方法）
- 怎样炖排骨好吃（简单好吃炖排骨做法）
- 调料|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 莲藕粉蒸排骨的做法（莲藕粉蒸排骨的做法与步骤）
- 叉烧排骨饭教程（叉烧排骨饭做法介绍）
- 叉烧排骨做法教程（叉烧排骨的家庭做法）