油需要烧多长时间熟(油需要烧多久熟)
【油需要烧多长时间熟(油需要烧多久熟)】
1、根据火力大小和油量多少 , 加热时间不同 。
2、取一根筷子直插入油中:油面翻动转向平静 , 有青烟 , 用勺搅动时有声响 , 若将筷子置于其中 , 筷子周围会有大量气泡 , 并有噼里啪啦的响声 。原料下锅后 , 周围出现大量气泡 , 并带有轻微的油爆声即为七八分热 。
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