文章插图
【 数字化|线上订早餐，到店就能取！这个传统菜场焕新升级啦】随着数字化发展，我们的生活方式正在一点点发生改变。就连身边最具烟火气的传统菜市场也在升级更新。日前，位于徐汇区康健街道的传统菜市场——康五菜场升级为康五市集并重新开业。通过在线新经济平台赋能，康五市集成为沪上首家“15分钟便民生活”的数字化社区商圈试点菜市场，将在便民、利民、惠民方面推出各种数字化新应用、新福利。
文章插图
焕新升级的康五市集俨然是一个小型商业体，全新打造了一套新苏式风尚设计，若隐若现的水墨山水，颇具江南桃源感，外部装潢淡雅，内部更显海派烟火气。走进市场，除了价廉物美的老摊位焕然一新之外，又全新引入了“七宝汤圆”“佬街佬味”等品牌餐饮，丰富了居民的餐桌。
附近居民表示，“这里很干净，店也变多了，蛮好蛮好，很灵的。以前不太来的，以后会经常来。”
据悉，康五市集前身是老牌菜场，一直以来都是周边居民生活离不开的买菜点。但随着年轻顾客群体的流失，破败的小菜场已难以为继。如今，集市不再是原先单一的传统菜市场，而是转型成为了一个“15分钟便民生活圈”。新增了许多年轻化的品牌，“猫爪渔社”“叶子与茶”“韩国炸鸡”等潮流餐饮以及“烧烤海鲜大排档”等市民喜闻乐见的美味小吃，都在陆续开业中，这也吸引了许多年轻人走进菜场。
文章插图
文章插图
一位年轻顾客表示，“平常会到这里来吃吃的，家里也不弄啦，比以前方便多了，符合现在年轻人的快节奏。”
文章插图
此次焕新升级，康五市集改造方“万有集市”与阿里巴巴本地生活达成全方位合作，对集市进行数字化的升级赋能，市场门口就有智慧大屏幕，显示着每个摊位的菜价走势、销量情况等信息，让市民一目了然。并且管理方也可以根据信息对各摊位进行更好的管理。摊位上使用的智慧电子秤，可以自动识别菜品并计价，大大提升了摊主的工作效率。
文章插图
市集还全面使用智慧终端及食品安全追溯系统，通过互联网、云计算、大数据等人工智能技术，建立食品溯源体系和供应商认证机制，所有食品检测信息一律公示，并有信用评价体系。在食品安全方面实现了“爱沪餐-食安封签”全覆盖。
管理方相关负责人表示，这次和阿里的战略合作，其实就把大家，特别是年轻人所熟悉的营销手段引入到菜场当中，例如最近的“双十二”优惠。可以通过线上点单，通过蜂鸟、饿了么等跑腿服务送货到家。另外还有早餐服务，白领上班路上如果需要买一个早点，可以通过线上预定，然后到店取餐，网订店取。下一步，会逐步推出线上菜场，让居民可以通过小程序上手点一点，就买菜送到家。
文章插图
除了外型变美，功能更加数字化之外，菜场依然不失原有的烟火气和人情味。开业第一天，康五市集的乡村振兴专柜也红红火火。两位身穿少数民族服饰的云南彝族姑娘正在推销当地的高原冷凉时令鲜蔬——石屏甜萝卜，鲜甜不辣的口感吸引了不少顾客。
推荐阅读
- 礼盒|北京老字号开启线上年货节，来看看年货备了些啥
- 刘宇|线上跨年成“时髦”，北京时间APP推出15小时直播美食跨年
- 疫情|线上跨年成“时髦”，北京时间APP推出15小时直播美食跨年
- 市场|鱼虾也将火到暴涨？订单暴增！商家月销量破10000份！今年年夜饭“C位”来了
- 食品学院|订单暴增！商家月销量破10000份！这类食品，太火爆！今年年夜饭“C位”就是它？
- 姜昊|订单暴增！商家月销量破10000份！这类食品，太火爆！今年年夜饭“C位”就是它？
- 陶艺|私人订制的花样手工故事多！DIY手作店吸引老少都来体验
- 晋味儿|赶线上“大集” 品“晋味儿”年货
- 订单|宅家吃火锅，好事从天降？有机会把五菱宏光MINI开回家！
- 大米|“你们先等等啊，前面刚订走400斤。”