雷鱼怎么做好吃雷鱼如何做好吃
1、食材：雷鱼10条、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、香醋适量、葱姜蒜适量、淀粉适量 。
2、把鱼去除内脏，收拾干净，沥净水分 。
3、加少许盐、料酒拌匀，腌渍5分钟 。
4、表面撒适量淀粉，沾匀。
5、热锅凉油，把鱼放入锅里煎制 。
6、两面煎制定型，盛出备用 。
7、锅留底油，放入葱姜蒜炒香 。
8、放入煎制好的鱼，旺火烹入料酒、香醋 。
9、加适量酱油。
10、加水烧开后，烧制5分钟 。
11、加盐、白糖调味 。
12、大火收汁后，即可关火 。
【雷鱼怎么做好吃雷鱼如何做好吃】
13、出锅装盘，即可上桌品味 。
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）