虾滑|冬日暖阳火锅


虾滑|冬日暖阳火锅
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12月的每一天,单位都特别的忙,每晚回家都过饭点了,女儿每周五回家,周六周日的家庭聚餐日必须要暖暖和和,所以,火锅走起。平时无辣不欢,顾及青春期女儿脸上的痘,今天用了汤之鲜佛跳墙口味做火锅底锅,汤底很浓香,搭配简单的食材,大家吃得非常满意。
By 玮伟道来vivid
用料

  • 肥牛卷 250g
  • 盐田大虾 250g
  • 黄喉 200g
  • 黑毛肚 200g
  • 撒尿牛丸 4个
  • 虾饺,蟹柳 各4个
  • 金针菇 1小把
  • 罗汉笋 100g
  • 松茸 三根
  • 西兰花 半颗
  • 土豆 半个
  • 魔芋结 100g
  • 冬瓜 一小块
  • 冻黑豆腐 50g
  • 汤底:
  • 玉米 半根切段
  • 香菇 3朵
  • 平菇
  • 火锅蘸料
  • 蒜蓉,菌菇酱,白芝麻,葱,香菜 适量
  • 生抽,醋,腐乳,香油 适量
做法步骤
虾滑|冬日暖阳火锅
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1、用汤之鲜汤底调料,代替牛油火锅底料,清爽和浓香的有机结合,真的值得一试。

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2、玉米,菌菇,冻豆腐先下,熬了半个多小时,女儿说房间里就闻到浓浓的香味儿了

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3、肥牛,大虾,黄喉,黑毛肚,虾滑,腐竹,罗汉笋,想吃啥放啥

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4、猫爪虾滑内有芝士拉丝,好吃

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【 虾滑|冬日暖阳火锅】5、火锅蘸料自己做,吃得更放心

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6、女儿不吃羊肉,所以今天只准备了肥牛卷

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7、金陵冬日冷,家中火锅暖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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