木耳|清炒山药片


木耳|清炒山药片
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山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺。健脾益胃助消化,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,都可以食用。经常吃可以治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。尤其是冬天,应该多吃点山药,健脾养胃!
By 蜜蜂食坊
用料

  • 山药 半根
  • 胡萝卜 半根
  • 木耳 适量
  • 洋葱 适量
  • 蒜 1瓣
  • 东古一品鲜 1勺
  • 白醋 2滴
做法步骤
木耳|清炒山药片
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1、山药切片,放入清水中清洗干净

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2、焯水是水中加白醋,放入山药片,胡萝卜片,木耳焯水2分钟

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3、锅中放油,油热下入洋葱、蒜爆香

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4、下入焯好水的山药片、胡萝卜片、木耳翻炒均匀,加1勺东古一品鲜调味调色

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5、出锅装盘
小贴士【 木耳|清炒山药片】焯水时加入白醋,山药片不变色,还脆东古一品鲜有甜味,不用在加盐了!
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