怎么做腊肉腊鸭（关于怎么做腊肉腊鸭）
1、将腊鸭腿浸泡半小时以上后，清洗干净并沥干水分，再切成小块备用 。胡萝卜去蒂去根后，刮皮切块备用 。姜、蒜洗干净后切成末备用 。
【怎么做腊肉腊鸭（关于怎么做腊肉腊鸭）】
2、开中火，锅坐火上后，放少量油润下锅，放入鸭肉后，火力可适当调大 。
3、翻炒出油后，倒入切好的姜末、蒜末，再倒入适量食醋（压压腥味）后，用锅铲翻炒均匀 。
4、腊鸭肉炒出香味后，倒入半锅凉水后，盖上锅盖，开大火焖煮20-30分钟 。
5、腊鸭腿煮得差不多后，再放入切好的胡萝卜，用锅铲搅匀浸没于汤中，盖盖再煮10分钟左右 。
6、待胡萝卜煮软后，可选择放点鸡精，尝尝味道后就可以关火出锅啦！
推荐阅读
- 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜（如何保存切开的柠檬）
- 戴森球计划卡顿怎么设置（戴森球计划卡顿解决方法介绍）
- 苹果简单美食做法（教你做好喝易上手的苹果汤）
- 窝窝最简单做法（窝窝的做法）
- 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
- 鸭脚筋怎么烤好吃（鸭脚筋怎么烤好吃介绍）
- 蜜汁鸭胸简单做法（怎么做蜜汁鸭胸）
- 素炒腰花简单做法（怎么做素炒腰花）
- 鳕鱼丸简单做法（怎么做鳕鱼丸）