白菜猪肉包子

2021-12-25

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By 小嘉不是鳄鱼
用料

虾仁
白菜
面粉
酵母
猪肉
葱、姜、蒜
蛋清
淀粉

做法步骤1、虾仁、猪肉加入绞肉机。白菜剁成碎末。葱姜蒜洗净，切碎，加水
2、肉泥内加入白菜，葱姜蒜水，蛋清，淀粉，搅拌上劲
3、酵母加入温水，搅拌均匀后倒入面粉，搅拌成面絮后，用手揉至表面光滑
4、发酵完成后，分成小剂子，擀成皮，包入馅料

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5、蒸制完成后盛出
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