农村冬瓜冬天储存方法（怎么在冬天保存冬瓜）
1、适贮条件及贮前准备：冬瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，冬瓜不耐低温贮藏，低于IO~C往往会发生冷害 。贮藏适宜温度为10~C-15~C，相对湿度为70％-75％，要求通风良好 。冬瓜含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏，所贮藏的冬瓜要求九成熟，皮厚、肉厚、质地致密、品质较好，表面青皮发亮，布满蜡质的品种，采收前7-10天，生长田应停灌水，采收时留3-5厘米的瓜柄，在天气凉爽时用剪刀剪摘 。(最好选择早晨进行采摘)搬运过程中应轻拿轻放，严防擦伤、碰伤，特别注意应严防抛落、滚动现象，以免造成冬瓜内部损伤，给入库贮藏造成较大隐患 。
【农村冬瓜冬天储存方法（怎么在冬天保存冬瓜）】
2、贮藏窑库的准备：贮藏窑库的大小以根据所贮冬瓜的数量决定，农家自备窑库多以30平方米左右，能贮万斤左右即可，建造多以半地下方式，即建造窑室高约3．5米，地表上下面各建造1．8米，四周设有窑库窗，前后左右对开，以便于通风、换气使用 。这种结构的建造，具有恒温性高、凉爽、通风简便、干湿度易控制的优良特点 。在准备进行冬瓜入库前2-3天应全面进行库内消毒灭菌处理，方法是：以高锰酸钾烟雾熏蒸窑库密闭处理以后，再将所需要贮藏的冬瓜入库 。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 冬天跑400米技巧（怎么跑冬天跑400米技巧）
- 柴油发电机冬天启动技巧（柴油发电机冬天启动技巧介绍）
- 桂花甜冬瓜的做法（怎么做桂花甜冬瓜）
- 丝瓜冬瓜能一起吃吗（能不能一起吃丝瓜和冬瓜）
- 冬天吐司发面技巧（解决冬天面包发酵问题有妙招）
- 冬天白菜的室外储存方法（冬天白菜的室外储存方法）
- 老年人穿衣搭配技巧冬天（老年人穿衣搭配6技巧）
- 矮个子男冬天穿衣搭配技巧（矮个子男冬天穿衣怎么搭配技巧）
- 家常菜|适合冬天吃的家常菜