黄酱包|#一学就会快手菜#上海黄酱包

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和丫丫外公聊天，他说喜欢吃单位食堂大师傅烧的黄酱，喜欢就烧呀，上桌就光盘，今天把我稍改良一下的做法分享给大家。
By 503飞啊
用料

薄百叶 2张
豆腐衣 2张
五花肉末 250克
葱姜料酒 2大勺
蚝油适量
生抽适量
盐适量
胡椒粉 1勺
白糖适量
葱 2根
食用油适量

做法步骤

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1、薄百叶切成片

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2、豆腐皮剪成和百叶相同大小的片。

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3、五花肉末加味达美葱姜料酒，味达美臻品蚝油，味达美初榨原酿生抽，盐和胡椒粉，一勺白糖一勺淀粉顺一个方向搅拌均匀。

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4、一张豆腐皮上加一张百叶，放上肉馅，像包春卷一样包起来。

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5、包好所有黄酱包。

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6、不粘锅加适量食用油，开中小火，下黄酱包煎至两面金黄。

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7、取出煎好的黄酱包。

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8、原锅留少许底油，爆香葱段，加适量清水和味达美初榨原酿生抽，白糖拌匀。

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9、放入煎好的黄酱包，盖盖开大火煮沸后转中小火焖煮10分钟左右。

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10、加一挤味达美臻品蚝油调味。黄酱就烧好了。

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11、出锅装盘撒点白芝麻和葱花。很好吃哦，快点去试试吧！一定不会让你失望的。
小贴士用油煎的时候一定要注意，火大了外层的豆腐皮很容易糊。
【黄酱包|#一学就会快手菜#上海黄酱包】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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