文章图片
赌你没吃过 ， 『全鸡宴』来了
???：汕头来的 ， 就是劲点啦
VOL .1
【汕头,过气,深圳,火了|“汕头过气网红，在深圳火了？！”】汕头来的 ， 深圳就1家
ShanTou A Cheng
文章图片
文章图片
刚开半年 ， 老友说已经称霸了这条街 ， 每天都能看到一波又一波的人 。 说到这 ， 吃还是胶己人牛逼 。 牛肉火锅见识多了 ， 土鸡火锅我赌你没吃过了吧…
“ 潮汕特产·石橄榄 ”
文章图片
/
文章图片
文章图片
在这里吃火锅不用担心上火 ， 汤底由潮汕选手石橄榄特别加持 ， 有下火、清热止咳的功效 。 和鸡一起煮 ， 啥都不加就自带清甜 。 养生还不上火 ， 谁不夸一句美美？
“ 汕头土鸡·够新鲜 ”
文章图片
文章图片
/
文章图片
鸡都是用的养了一年多的汕头土鸡 ， 只只皮嫩又靓 ， 奉行现点手切 ， 力求新鲜 。 师傅刀工极好 ， 每一只鸡都死得漂漂亮亮 ， 整整齐齐 。
“ 够特别 ， 全鸡宴 ”
文章图片
文章图片
品类不大众 ， 但足够特别 。 客人笑着说：“没有一只土鸡能够活着走出阿成 。 “
VOL .2
土鸡火锅 ， 这些是必点
ShanTou A Cheng
〖 嫩〗
/ 鸡胸肉
文章图片
文章图片
规矩是先下鸡肉 ， 再喝汤 。 鸡胸肉是店里的top1 ， 不点半夜睡醒都会后悔的程度 。 是全鸡最嫩的部位 ， 下锅只需要烫15秒即可 。
文章图片
文章图片
鸡胸肉只和锅底短暂相处了十余秒 ， 就打破了我对它的固有印象 ， 丝毫不柴 ， 鲜嫩且多汁 ， 尾调还能品到石橄榄的清甜 。
文章图片
/
文章图片
千万不要忘了沾点三丝酱油 ， 是最正宗的潮汕风味 。 进嘴那瞬间 ， 只有一个念头 ， 再来两盘肉 。
〖弹〗
/ 鸡腿肉
推荐阅读
- 消费者|“网红”蛋糕放心吃！深圳发布2020年10款蛋糕产品检测报告
- 指标|深圳发布16款蜂蜜比较试验报告，其中9款获评五星
- 定制|在“快”城深圳，美食如何以“慢”制胜？
- 都市|4折起吃五星级出品牛扒！买1送1
- 餐厅|深圳南山希尔顿逸林酒店及公寓“開”全日制餐厅自助晚餐正式亮相
- 最爱点|深圳市民最爱吃的外卖夜宵
- 烧烤|深圳市民最爱吃的外卖夜宵
- 深圳市|冬天的第一杯____又火了
- 吐司|广东深圳这家包子店，全国各地客人不远万里赶来吃，只因一个理由
- 粤菜|深圳莲花街道工会举办粤菜师傅厨艺大比拼活动