海鲜冬菇粥怎么弄(海鲜冬菇粥的家常做法)
1、主料:米、虾、冬菇、生菜 。
2、调料:盐、鸡汁 。
3、先把米在锅里煮成白米粥 , 不要放碱 。
4、在煮粥的同时 , 取6个鲜虾去头挑虾线 , 剥出虾肉切成丁 。鲜冬菇6个 , 洗干净后切小片 。生姜切3小片后切成丁备用 。生菜适量切碎 。
【海鲜冬菇粥怎么弄(海鲜冬菇粥的家常做法)】
5、待白米粥煮好后 , 把火调小放入虾丁和冬菇 , 倒入一些鸡汁 , 再把生姜 , 生菜倒入锅中搅拌一下 , 少放一点盐稍煮3分钟 , 煮的时候要不停的搅拌 , 三分钟后就可以开动了!
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