家用锅买什么材质的好 铸铁锅和生铁锅哪个对身体好( 二 )


2、小奶锅

家用锅买什么材质的好 铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

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小奶锅在我家使用频率是非常高的 。日常煮单人份的方便面,或者煮粥、热牛奶等都能用得上,而且煮好后直接端着锅吃,还能少洗一个碗 。
选择小奶锅的时候,最好选那种锅旁边有导流口设计的,否则倒液体的时候总会顺着锅身倒出外面 。日常用小火烧,免得锅底一下子就烧黑了 。
3、平底不粘锅
家用锅买什么材质的好 铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

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如果日常喜欢煎食物,一定要选个底部较为平的锅,煎蛋、煎牛排、煎饺子、烙饼都很好使 。
最好是买那种电磁明火都通用的 。当然,这类不粘锅一般使用寿命不会太长,用个2年左右涂层脱落,也该换新的了 。

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