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,误区一：容易混淆酸奶和酸奶饮料,各大超市里销售着各种各样的酸奶及酸奶饮料，让消费者眼花缭乱 。本来想买酸奶，可一不小心就把酸奶饮料买回了家 。据四川省营养学会专家介绍，其实现代人对酸奶的认识还存在一些误区 。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴 。,误区二：酸奶可当饮料随意喝,很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养，事实上从营养价值来看，两者差异不是很大 。不过，酸奶与牛奶相比，酸奶更易于消化和吸收，使得它的营养素利用率有所提高 。
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