洗碗机结构、程序等设计的合理程度直接决定了产品的洗净性能 。
重油污洗净性能 九阳、西门子、华帝、松下表现较好
除了标准洗净性能测试项目外，本次比较试验根据目前洗碗机宣传或明示的“重油污清洁”功能，增加了“重油污清洗率”的测试项目 。
▲ “重油污”污染及清洗效果
目前有很多洗碗机宣称具有重油污清洗、强力清洗等功能，可以清洗餐具、炊具、灶具上的重油污渍 。
为模拟洗碗机对厨房重油污的清洗效果，本次比较试验参考QB/T 4348-2012《厨房油污清洗剂》标准中厨房重油污的制作方式，选取标准规格的不锈钢试片，将制备好的油污涂敷在试片上进行高温、老化等处理，然后固定在洗碗机碗篮上 。
在清洗时，测试样机选择“重油污清洗”（或类似名称）程序进行洗涤 。
表中，重油污洗净率（%）R≥95为；90≤R＜95为；85≤R＜90为；R＜85为 。
测试结果显示，不同类型的产品对重油污都能实现较好地清洁 。
其中传统嵌入式产品整体较为出色，因为其具有相对较高的洗涤水加热温度及冲洗水压，通过多层喷臂进行多方向的冲刷，能够有效去除重油污渍 。
此外，嵌入式产品内部空间较大，能够摆放大件炊具，部分产品针对性地设置了“锅具洗”等强力清洁程序，使洗碗机的清洁对象不再局限于一般餐具 。
耗水量方太、西门子、松下表现较好
在15台样机中，以一个洗涤周期为例，耗水量最少的产品用水量仅为5.2L，最多的也不超过11.3L；耗电量最少仅为0.4kWh，最多的也不超过0.9kWh 。
表中，单套耗水量（L/套）Wc≤1.1为；1.1＜Wc≤1.3为; 1.3＜Wc≤1.8为; Wc＞1.8为 。
表中，单套耗电量（ kWh /套）Et≤0.08为；0.08＜Et≤0.10为; 0.10＜Et≤0.13为；Et＞0.13为 。
测试结果显示，洗碗机对水、电的消耗程度与洗碗机容量（套数）有直接关系，套数较多的产品，在对水资源和电能的利用上更有优势 。
目前水槽式洗碗机也扩展出大容量、多套数的产品，当前适用的餐具套数丰富，方便消费者按需选购；
嵌入式产品因其空间容量一般较大，产品技术成熟，整体表现更加节水、省电；
小套数的台式产品则因可放入餐具套数较少而表现稍差，但其洗涤周期的总用水量通常较少 。
漂洗性能水槽式洗碗机表现更优
测试结果显示，样机漂洗性能测试结果总体较好，水槽式洗碗机漂洗效果总体优于其他类型洗碗机 。
漂洗性能用于评价经洗碗机洗涤后，餐具中标准洗涤剂的残留程度 。洗碗机运行过程中需加入洗碗粉或洗碗块等化学清洁剂，其中的表面活性剂成分，可能含有不易降解且对人体存在一定安全隐患的化学物质 。
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