土壤是影响茶叶品质的关键因素 。
西湖龙井茶区的土壤以白沙土为多、微酸性、PH值4.5左右，结构疏松、通气透水性强、有机质含量适宜、有害元素低，直接促成了西湖龙井茶独特香气与滋味的形成 。
浙江大学华家池校区土化系陆景冈教授，在他的《名茶狮峰龙井形成的地质背景》一文中指出：
“狮峰的成土母岩属‘西湖石英岩’的残、坡积物，质地为砂壤土，通气透水性好，有机质磷、硼、锰等含量适宜，岩石、土壤、茶体均具钾、钙的特征，与狮峰龙井茶的优良品质有密切的关系 。”
正是这溪泉密布、气候温和、雨量充沛、四季分明、土壤适宜的环境，孕育出了独具风格、驰名中外的西湖龙井茶 。
来源：贡牌狮峰龙井茶
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