五、线上外卖备受重视 如今，消费者对茶饮的需求场景变得更多样化，以往主要是逛街时喝奶茶，现在有了茶饮外卖，可以随时随地喝奶茶，外卖下个单，办公室喝起来 。
虽然外卖平台做的很火，但很多品牌还是在线下积累的口碑而让众多消费者所熟知的 。
不管是线上还是线下，茶饮门店都需要注重消费者的体验感 。
六、自身数字化品牌建设
我们注意到，相对餐饮外卖，消费者对茶饮的优惠活动并没有那么看重，他会通过自己的经验，或是周边朋友的推荐直接下单的，在下单之前甚至已经想好了现在要喝什么 。
以2019年为界，茶饮行业的线上生意可以分为两个阶段：第一阶段，品牌在中心化的外卖平台上做生意；第二阶段，品牌搭建自己的门店小程序，在自己的流量池里做生意 。对品牌来说，这意味着“流量自主” 。
完全依赖平台的阶段，品牌实际上是在平台上“卖货”，能做的活动主要是折扣，更多用户价值的无法挖掘，品牌自主性较小 。
发力小程序的阶段，顾客沉淀在品牌自己的流量池，能反复触达、深度链接，促销活动、上新推广、会员活动等等，都能由品牌自主掌控 。
其实在微信生态里，第一个餐饮小程序就诞生在茶饮行业，那就是CoCo都可 。CoCo之后，2018年瑞幸的发展，也带动一批小程序跟进者 。到2019年，小程序在饮品业进一步发展，大品牌开始频繁入局 。
在5月29日，喜茶发布的资料显示，历时两年，喜茶小程序的注册用户已超2600万，复购率300%以上，门店80%以上的线上订单来自小程序 。现在，小程序点单几乎在每个茶饮品牌中都有所应用 。
未来生意的核心在线上，而线上生意的核心是用户，茶饮老板要想尽一切办法把顾客留在自己的流量池里，反复营销触达 。
可以通过得有店小程序、公众号、社群、朋友圈等多元渠道自由组合，完美整合营销、会员、外卖、支付、点餐等，利用多种营销玩法，促进社交裂变传播，同时也可引流到店 。
时至今日，数字化已经渗透到餐饮行业的各个细分领域 。经过几年的发展，消费者持续开始线上选择餐厅，外卖下单，已经养成线上餐饮消费的一系列习惯 。
未来餐饮行业必定也是年轻群体的天下，这些年轻群体是互联网的原著居民，他们对数字化有着天然的认同感 。所以，要做好长久的品牌经营，不能仅局限于线下 。
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