2、科学控制水肥，营养更充足
大棚里的草莓不用受自然雨水天气的影响，农户可以根据草莓的长势自行选择更好的时间提供水肥，这样出来的草莓品质会更好 。
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草莓吃之前要认真洗草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，就容易导致它受到病虫害和微生物的侵袭 。
所以在种植草莓的过程中要经常使用农药，这些农药、肥料以及病菌等很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻、甚至农残中毒 。
要把草莓洗干净，最好的方法是用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中，洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。
淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物，淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解 。
洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重污染 。
另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染 。
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