也就是说，通过对比蛋白质的摄入量和排泄物中的含氮量，就可以估计蛋白质在体内的代谢和吸收 。
一般情况下，健康成人是处于氮平衡的状态的，即认为一天的蛋白质摄入量刚好 。如果出现正氮平衡或负氮平衡，则说明摄入了过多或过少的蛋白质 。
在人类营养学中，再好的东西都讲求适量，吃太多或太少都有可能影响身体健康，包括蛋白质，但这个论点同样适用于猫吗？
人类与猫科的食谱有着本质的区别——人其实是由草食动物经历漫长的时间转变为杂食动物，而猫科——自始至终都是纯肉食动物 。
也就是说，氮平衡并不能说明猫咪的蛋白质已经补充足够 。
在一项2013年发表的实验中，先让24只猫全部吃蛋白质含量为34%的主食一个月，接着分成三组，分别吃蛋白质含量为20%、26%、34%的主食2个月，最后的实验数据表明：
【一年的猫一天吃多少合适 猫一天吃多少】当猫咪以1.5 g/kg/天的标准摄入蛋白质时可以保证氮平衡，却出现了肌肉流失的现象 。
只有当猫咪以5.2 g/kg/天的标准摄入蛋白质时，才能保证体内的肌肉不流失 。
也就是说，对猫而言，即便达到了氮平衡，也可能出现蛋白质供应不足的状态——肌肉流失 。
所以大家不妨参考最新的研究标准：5.2 g/kg/天 。
幼猫、孕猫、哺乳期母猫或运动量大的猫可以适当增加 。
那猫摄入太多蛋白质真的没关系吗？
目前是没有实验可以确定这个上限的，蛋白质摄入过多，顶多是尿液中氮含量会超标，对健康不会有太大影响 。
但蛋白质摄入不足，却是釜底抽薪 。
值得一提的是，肾病猫猫确实不能摄入过多的蛋白质，但依然要保证优质蛋白的正常摄入以维持机体正常运行，不要矫枉过正，平时稍微控制食量，摄入足够的优质蛋白质就好 。
二、如何计算猫粮猫罐头中的蛋白质含量
一般商业宠物粮都会在包装上标注营养指标 。
如200g的主食罐头，粗蛋白11%，那么一罐的蛋白质含量≈22g
如1.5kg的猫粮，粗蛋白44%，那么一袋的蛋白质含量≈660g
如226g的主食冻干，粗蛋白45%，那么一袋主食冻干蛋白质含量≈102g
也就是说，一只10斤的猫，一天吃200g的主食罐头，或者吃60g的猫粮，或者56g主食冻干，就基本能满足蛋白质需求 。
担心不够的，也可以平时给点辅食，主食冻干、纯肉冻干等等 。
然而，同样是商业宠粮，单位热量的蛋白质含量是不一样的，这就牵涉到另外一个问题：
三、如何吃够蛋白质，又控制好热量
猫一天所需热量（kcal）=kg*30 70
热量过剩，猫也是会胖的啊 。
控制热量最简单有效的方法就是多以湿粮为主，少吃膨化粮 。
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