软吃爆汁
一颗春蜜水蜜桃 ， 除了肉甜多汁 ， 可口美味之外 ， 当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用 。中医有一条药方 ， 名为五仁汤 ， 能润肠通便、活血通络 ， 所谓五仁正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁 ， 对于大便燥结 ， 肝热血瘀和闭经特别有帮助 。除了桃子 ， 桃胶更是难得的一味中药 。
桃子尤其对贫血患者大有益处 ， 可促进血液生成 。桃子果肉中含铁量较高 ， 在各种水果中仅次于樱桃 。由于铁参与人体血液的合成 ， 所以吃桃具有促进血红蛋白再生的能力 ， 可防治因缺铁引起的贫血 。古代医学名著《神农本草经》上有“桃核仁味苦、平 。主瘀血血闭 ， 症瘕邪气 ， 杀小虫” 。桃子对治疗肺病有独特功效 ， 唐代名医孙思邈称桃为“肺之果 ， 肺病宜食之” 。
一颗小小的桃子 ， 可千万别小瞧了 。吃桃 ， 可不是件小事！
除了鲜食之外 ， 桃子还可以做成其他美味与朋友和家人分享 。小编特意整理以下三条 ， 操作简便 ， 在家就可以大显身手 。
一：水蜜桃茶
材料：红茶茶包1包,水蜜桃3个,柠檬半个,蜂蜜1大匙 。
做法：
1、先将水蜜桃切片 。
2、将水蜜桃放入锅中 ， 加入开水煮沸 。
3、加入新鲜压榨的柠檬汁及蜂蜜 。
4、加入红茶1包并充分搅拌均匀 ， 直至茶包不再渗出茶色时熄火即成 。
家中没有储备蜂蜜的 ， 可以在塬上青商城购买蜂蜜 ， 送柠檬 ， 活动还在继续中 。
二：水蜜桃冰茶
材料：滚开水1杯 ， 茶袋1个 ， 苏打水(柑橘口味)80克 ， 水蜜桃(切片)
做法：
1、制作水蜜桃冰块：将水蜜桃切片捣成泥状 ， 加入一茶匙柠檬汁搅匀 ， 再倒入制冰盒冰冻成冰块 。
2、取一杯磙水 ， 放入茶袋 ， 冲出茶水 。
3、取出茶袋将茶水放凉后冷藏 ， 饮用时加入苏打水及水蜜桃冰块即可饮用 。
三：水蜜桃沙拉
水蜜桃沙拉
材料：水蜜桃2个、番茄1个、杏仁适量、蜂蜜1大勺、酸奶适量、香草适量 。
做法：
1、水蜜桃 ， 西红柿切半月片 ， 加入香草略拌一下 。
2、加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘 ， 将杏仁压碎 ， 放在沙拉上 ， 再淋上酸奶即可 。
桃子好吃 ， 可千万别着急 ， 清洗很重要 ， 请按照以下方法：
1、食盐清洗法 。将桃子的表面沾湿 ， 并且撒上一些细盐 ， 然后来回均匀地搓洗 ， 最后用清水洗净即可；
2、食用碱清洗法 。在清水中放入少许食用碱 ， 将鲜桃放入浸泡3分钟 ， 搅动几下 ， 如此桃毛便会自动上浮 ， 清洗几下毛就没了；
3、牙刷轻轻刷 。可以选择一个专门的牙刷来刷洗桃子 ， 但要注意刷洗前桃子不要沾水 ， 尤其是有坑的地方 。最后用清水洗净即可；
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