菱角很好吃 ， 符合很多人的口味 ， 深得大家的喜欢 ， 而且菱角中含有丰富的蛋白质和多种维生素 ， 有利尿、解渴、解酒的作用 ， 大家听说菱角很有营养后 ， 就更加喜欢菱角了 ， 可是大家都会遇到一个相同的问题 ， 那就是菱角的壳太坚硬了 ， 特别难剥开吃呢 ， 所以一定是有什么办法可以简单方便的剥菱角的 ， 那么具体怎么做呢 ， 我们一起去看看!
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菱角的剥壳办法其实我们在剥菱角的时候 ， 生菱角与熟菱角的采用的办法是不一样的 ， 具体怎么做 ， 小编为一一整理了下 。
1、 生棱角的剥法将生菱角用清水洗净 ， 然后将菱角的底部剪个口子 ， 两侧用刀切掉 ， 但是不要切得太多 ， 看的到菱角肉即可 。
然后将双手放在菱角的两边 ， 用力一掰 ， 这样就可以将菱角的壳与肉分开了 。
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2、 熟菱角的剥法将熟的菱角的两个角用刀切掉 ， 然后沿着菱角的中心线将菱角切开两半 ， 然后再用筷子从菱角其中一个角的一端往另一端的方向顶去 ， 就可以将菱角肉顶出来 。
【你知道菱角应该怎么剥壳吗?教你用最简单的办法吃到满满的菱角肉!】
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以上就是菱角的剥法 ， 是不是很简单 ， 喜欢的话就赶紧学起来吧 。为了充分利用这个技巧 ， 我想教大家一个水煮菱角的做法 ， 这样你就可以准备很多的菱角了!
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水煮菱角的做法1、将菱角剥皮取出肉 ， 准备多一点 。
2、再把大葱切段,姜切片 。
3、然后将菱角放入锅中,再倒入清水,放入葱段,姜片 ， 花椒,八角,香叶 。
4、盖上盖子,大火煮沸后,改小火煮5分钟就可以啦!
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这样就能吃到美味的菱角了 ， 比直接吃的更香哦 ， 另外你学会了剥菱角壳的办法 ， 以后吃菱角就再也不用觉得难剥啦 ， 只要你动手 ， 就可以很快就可以吃到美味可口的菱角肉 ， 是不是就得特别赞 ， 特别方便!
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