7. 在盘子里面倒入蛋液，蛋液在盘中的三分之二处即可然后放入有水的蒸锅里
8. 盘子上面盖上一个干净无水的盘子，也可以用保鲜膜代替，这一步很重要，如果不盖，蛋液在蒸的过程中会被锅盖上掉下来的水蒸气烫成很多蜂窝孔，然后开大火蒸5分钟
9. 因为是浅的开口大的盘子，所以一般蒸不到5分钟基本可熟了 。当然没有浅的盘子也可以用深的盘子，但是蒸蛋时间要长两倍才能蒸熟，蒸蛋时间如果过长也会影响蛋的口感
10. 重口味的人可以加点专门用来凉拌的生抽、麻油、葱花等，一般孩子不太喜欢葱花、生抽之类的，可以不加，我个人喜好不加生抽蚝油麻油之类的，感觉加了生抽之类的调味料会很难吃出仙贝的鲜味 。哈哈，各人根据自己喜好看着办吧
黑椒洋葱烩牛柳
牛肉切丝放入碗中备用拌入一个蛋清、将黑胡椒、料酒、生抽混合，腌制约15分钟
将青椒、红椒及洋葱切丝、炒锅烧热，倒入少量食用油，放入牛肉快速划开，翻炒至无明显血色后取出
炒锅放入洋葱炒出香味，继续放入尖椒和牛肉翻炒、出锅前撒少许盐调味即可
#我要上条##菜谱##减脂餐##减肥也要健康吃##每天一道减脂餐#
减肥不是什么都不吃，那样即使瘦了也很容易反弹！
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